Mitten in meiner Sommerpause hat auch unser Hundekind seinen ersten Geburtstag gefeiert. Natürlich ist er nicht leer ausgegangen ? neben einer frisch gefüllten Spielzeugkiste gabs natürlich auch ein Törtchen – ganz nach seinem Geschmack und zu 100% hundegeeignet ? falls ihr es nachbacken wollt kommt hier das Rezept:
- 600 gr Rinderhackfleich
- 150 gr Möhren
- 150 gr Kartoffeln
- Petersilie
- 1 Ei
- Prise Knoblauchpulver
- 300 gr körniger Frischkäse
Als Deko:
- Blaubeeren
- Geflügelwürstchen
- Leckerli nach Geschmack
Möhren und Kartoffeln schälen, klein schneiden und kochen. Im Anschluss grob zerdrücken. 500 gr Hackfleisch mit Möhren, Kartoffeln, Ei, Petersilie und Knoblauch mischen, in eine Backform füllen (meine hatte 20 cm Durchmesser) und bei 180 grad für 45 Minuten in den Ofen.
Aus den übrig gebliebenen 100 gr Hackfleisch hab ich kleine Bällchen geformt und angebraten.
Zum Schluss den Frischkäse als Topping oben drauf verteilen und mit den Würstchen, Hackbällchen und Blaubeeren dekorieren ?
